La fira de l’Oli dels Pirineus gira al voltant del món de l’oli, la producció local, les varietats de muntanya i els petits molins. Hi haurà parades amb estands de venda d’oli i maquinària relacionada amb el maneig de les oliveres. També xerrades tècniques, tastos d’oli i de producte local, així com tallers gastronòmics relacionats amb l’oli.